中国消费者报福州讯（记者张文章）近期，福建福建省古田县市场监管局与古田县民政局紧密协作，古田对全县养老服务机构食堂开展了为期一个月的开展食品安全专项联合检查行动。截至4月1日，养老此次行动共检查养老院食堂14家次，机构检查发现食品安全隐患43个，食品立案8起。安全
古田县市场监管局与古田县民政局联合制定《关于开展养老机构食堂食品安全专项检查的专项通知》，组织执法人员围绕资质证照情况、福建食品安全管理制度落实情况、古田场所环境卫生与设施设备、开展食品采购与储存、养老食品加工制作过程、机构检查餐饮具清洗消毒、食品食品留样食品关键环节，安全对照食品安全标准，进行细致入微的检查，全面排查隐患。
在食材存储区，执法人员重点查看了食材是否分类存放、是否在保质期内，有无霉变、变质等问题；在食品操作间，对操作流程是否规范，生熟是否分开，食品加工设备是否定期清洁维护等进行了详细检查；在制度落实方面，重点查看主体责任及日管控、周排查、月调度制度是否落实到位。
检查过程中，执法人员发现部分养老服务机构食堂存在食品留样不规范、日管控周排查月调度记录缺失、未按规定录入食品安全追溯信息等问题。针对检查中发现的问题，执法人员要求能当场整改的立即整改，无法当场整改的责令限期整改。同时，对相关负责人进行了食品安全法规宣传和业务指导，要求其切实履行主体责任，确保整改落实到位。
责任编辑：吕成海
中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）11月11日，广东省市场监管局知识产权局）举行“2021粤港澳大湾区知识产权交易博览会暨国际地理标志产品交易博览会”以下简称为知交会）新闻发 ...
近日，北京市石景山区市场监管局开展了国庆节前集贸市场专项执法检查。执法人员重点检查了市场上水产品是否存在标注 “长江野生鱼”“野生江鲜”等字样的违法经营 ...
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）今年第三季度，哈尔滨市市场监管系统依托12315热线和互联网维权平台，累计接听接收消费投诉举报1.8万余件，登转率100%，哈市各区、县市场监管局按时办结率96.9%， ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）现在，不少驾考培训机构打着“交钱就包过”的幌子，忽悠学员交钱报名。近日，浙江省丽水市青田县市场监督管理局执法人员在接到市民的举报，立即对被举报的4 ...
中国消费者报福州讯记者张文章）日前福建省福安市久多电子有限公司、福安市荣善电子有限公司分别按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向福建省市场监管局报告了召回计划，将自2021年11月10日起，召回2批 ...
市场监管部门邀请社区居民代表走进电动自行车检测机构，现场参观体验电动自行车检测流程。市场监管部门邀请专业检测机构人员讲解电动自行车电池相关安全知识。近日，北京市丰台区市场监管局联合丰台区彩虹消费维权志 ...
