中国消费者报南宁讯（李诚明 记者顾艳伟）如今，会仙板鸭正值板鸭制作期及销售旺季，广西桂林更远走进广西壮族自治区桂林市临桂区会仙镇旧村，助力家家户户热闹非凡，香飘门前屋后板鸭飘香。会仙板鸭近日，广西桂林更远桂林市市场监管局组成调研组来到临桂区会仙镇，助力对当地板鸭产业发展情况开展深入调研，香飘进一步了解会仙板鸭产业的会仙板鸭发展现状，强化食品安全监管，广西桂林更远为推动地方特色食品产业高质量和可持续发展“把脉问诊”。助力
“会仙旧村板鸭风味独特，香飘至今已有数百年的会仙板鸭历史。如何让这一传统美食焕发出新活力，广西桂林更远走向全国消费者的助力餐桌，这是我们需要思考的问题。”调研组先后走访了会仙镇板鸭生产企业及小作坊，详细察看了板鸭生产加工流程、环境卫生状况等各环节。每到一处，都与企业、小作坊负责人交谈座谈，询问生产经营中遇到的困难与问题，并就食品安全质量管控进行探讨。同时，调研组还与前来采购的经销商进行交流，了解市场需求及产品质量投诉情况。
近年来，临桂会仙板鸭逐步形成了集群化、产业化生产规模，在市场上具有一定的影响力。据统计，目前临桂会仙旧村板鸭生产小作坊共23家、生产企业1家。
“下一步，市场监管部门将根据板鸭的食品安全风险点建立常态化巡查、智慧化监管、制度化保障的长效监管机制，从源头上规范板鸭生产加工流程。”调研组组长、桂林市市场监管局副局长蒋以宏表示，将发挥市场监管部门贴近市场的优势，高度重视与大力支持地方特色食品产业的发展，为会仙板鸭产业的健康发展保驾护航，推动会仙板鸭产业不断做大做强，让这一传统美食香飘更远，为桂林市的经济发展增添新的动力。
责任编辑：吕成海
中国消费者报北京讯潘若莼 记者孟刚）重阳节来临，北京市通州区市场监管局开展养老助餐机构食品安全专项检查，严格保障老人吃得安全，吃得放心。10月13日，通州区市场监管局执法人员来到位于通惠北路的通州区光 ...
中国消费者报上海讯记者刘浩）1个鸡蛋2.59元，进销差价率高达151%。5月21日，上海市市场监管局通报称，王某在网络平台销售鸡蛋等物资，哄抬鸡蛋价格，违法所得11445.69元，因情节较为恶劣，拟将 ...
中国消费者报沈阳讯王宝祥 记者王文郁）加油站通过破坏计量器具准确度侵害消费者权益的隐蔽性强，查处难度大。近年来，辽宁省阜新市市场监管部门通过依法查办加油机作弊案，有效保护了消费者的合法权益，对不法行为 ...
中国消费者报合肥讯记者司宇萌）为加强安徽省学生服、生活用絮用纤维制品质量安全监管，践行“我为群众办实事”，10月20日，安徽省市场监管局产品质量监管处会同安徽省纤检局、六安市市 ...
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）4月27日，《中国消费者报》记者从辽宁省市场监管局获悉，自2月初开展全省市场监管领域农资打假专项治理行动以来，辽宁省市场监管部门强化全链条办案意识，查办个案追根溯源、举一 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为巩固农贸市场改造提升工作成效、推进农贸市场提质升级，日前，浙江省宁波市市场监管局对全市127家重点农贸市场开展了2022年第一轮测评。宁波市的菜市场。资料图片据悉，本轮 ...
